意外と知られてませんが、埼玉県は香川に次いで2位のうどん王国なのです。
とても美味しい名店が軒を連ねる埼玉ですが、その中でも有名なのが「藤店うどん」。
藤店うどんで提供されるうどんの種類は武蔵野うどんです。
太麺のコシが強く食べ応えがあります。
藤店うどんは持ち帰りや通販もやってますが、賞味期限はいつまでなのでしょうか?
美味しく作れるか、作り方も気になります。
この記事は藤店うどんの持ち帰りの賞味期限と作り方について紹介したいと思います。
埼玉県の藤店うどんの持ち帰りの賞味期限は?
今日も美味しい
「藤店うどん」
上質な豚🐷
肉汁が染みてるネギ
喉ごしの良い麺
いつ食べても美味しい😋 pic.twitter.com/icuq7NUdiw— 「One-Saru」▶︎ดีเจ เพลงไทย ร็อค (@WasaruMusic) September 14, 2021
持ち帰りは家庭でお店の味を堪能する事が出来るので嬉しいですよね。
気になる賞味期限はいつまでなのでしょうか。
賞味期限:購入日より3日間
保存方法:要冷蔵
生麺なのでやはり賞味期限は短いですね。
藤店うどんは通販もやってますが、通販の場合は発送日から3日です。
届いてから3日ではないので注意しましょう。
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埼玉県の藤店うどんの持ち帰りの作り方は?
お店の味を家庭でも味わいたいですよね。
1番人気の具材付き肉汁うどんセットの作り方を紹介したいと思います。
用意するもの:大きめの鍋・水・ザル
【麺の茹で方】
①大きめの鍋に水を入れ強火で沸騰させる。
②沸騰したらその中に麺をパラパラと入れ、箸でほぐしながら強火で茹でていきます。
③再沸騰したら、噴きこぼれない程度の火加減で10分沸騰を続けていきます。
④ザルに麺を移し、冷めたい流水で麺を洗います。
【肉の下茹で方】
⑤鍋に水を入れ沸騰させます。
⑥鍋が沸騰したら火を止め、鍋に肉を入れほぐしていきます。
⑦肉がピンク色の半生状態になったら鍋から取り出し湯切りします。
【つけ汁の作り方】
⑧鍋につゆ(ストレート)を入れ、温めたところにネギ・油揚げ・肉の順番で入れます。
⑨肉に火が通り沸騰したら完成です。
※煮立たせすぎたり、かき混ぜすぎは、出汁が濁り風味を損ないます。
【食べ方】
⑩熱々のつけ汁に麺をつけていただきます。
15分くらいで簡単に作れそうですね。
まとめ
藤店うどんの持ち帰りの賞味期限と作り方について紹介しました。
賞味期限は購入日から3日です。
保存方法は要冷蔵です。
作り方は麺を茹でスープを温めた具材を煮立たせたら完成です。
15分くらいで簡単に作れそうです。
気になる方は是非取り寄せしてみて下さい。
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